ECO4 U03-2 MERCATS I EMPRESA

Costos i ingresos

Aquesta taula indica les despeses principals del negoci de elaboració i venda
d’entrepans de tonyina per intolerants a la lactosa d’en Guillem Peraplana Peraplana.
Actualment el negoci el porta un treballador, en Ataulfo, i factura al voltant d’un miler
d’entrepans setmanals, que es venen a un preu de 3€.

En Guillem Peraplana Peraplana,

famós entrepanaire

1. A la taula adjunta tens els ingressos i costos actuals del negoci. Calcula com
variaria el seu resultat si aconseguís doblar la producció (vigila, perquè alguns
costos son fixos i d’altres variables!) Quan ho tinguis, enganxa la taula a un nou
post al teu bloc.

	Cost setmanal (1.000 entrepans)	Cost setmanal (2.000 entrepans)	Tipus de cost
Pa	100 €	200 €	Variable
Lloguer del local	450 €	450 €	Fix
Tonyina	400 €	800 €	Variable
Neteja diària	50 €	50 €	Fix
Bossetes de paper (1 per entrepà)	50 €	100 €	Variable
Salari treballat	800 €	800 €	Fix
Electricitat	30 €	30 €	Fix
TOTAL DESPESES	1.880 €	2.430 €
TOTAL INGRESSOS	3.000 €	6.000 €

2. Quant li costa al Guillem, en promig, produir UN entrepà quan en produeix 1.000? I
quan en produeix 2.000?



3. Com podríem mesurar la productivitat d’en Ataulfo? Calcula aquesta productivitat
per quan produeix 1.000 entrepans i quan produeix 2.000.